מכירת חמץ לפסח
חמץ, שפירושו המילולי הוא "תסיסה", הוא שם כולל למאכלים מחמשת מיני דגן – חיטה, שעורה, כוסמין, שיפון ושיבולת שועל – שעברו תהליך החמצה. כל המאכלים המכילים חמץ אסורים באכילה בפסח, בהם לחם, עוגות, דגנים, פסטה, בירה וויסקי. אפילו כמות מזערית של חמץ או נגזרותיו פוסלת מאכל מלשמש ככשר לפסח. יוצאת מן הכלל היא המצה, אשר על אף שהיא עשויה מחיטה, נאפית תחת השגחה קפדנית כדי להבטיח שהקמח והבצק לא יגיעו לכלל החמצה.
מאכלים כשרים לפסח
פירות וירקות טריים, וכן בשר ודגים כשרים, מותרים בפסח, בתנאי שלא באו במגע עם חמץ. בני העדה האשכנזית קיבלו על עצמם מנהג שלא לאכול קטניות בפסח, ובכלל זה אורז, דוחן, תירס, חרדל וקטניות למיניהן (כגון שעועית, עדשים וכו').
איסור החזקת חמץ ומכירתו
אסור לא רק לאכול חמץ בפסח, אלא גם להחזיק חמץ ברשותנו. חמץ שהיה בבעלות יהודי במהלך הפסח, אסור בשימוש גם לאחריו. לכן נהוג למכור את החמץ לפני הפסח לגוי, ולרכוש אותו מחדש לאחר החג. הדרך המקובלת היא להעניק ייפוי כוח לרב שיבצע את המכירה בשם כל מי שמייפה את כוחו. יש לרכז את החמץ הנמכר במקום מוגדר ולסגור אותו עד לאחר הפסח.
זמני אכילה וביעור חמץ לשנה זו
ניתן לאכול חמץ עד יום שבת, י"ב בניסן (12 באפריל) בשעה 10:13 בבוקר.
את החמץ יש לבער עד שעה 11:16 בבוקר.
השנה, ביעור (שריפת) חמץ ייעשה ביום שישי, י"ג בניסן (11 באפריל) עד השעה 11:16 בבוקר.
יש להשאיר כמות קטנה של חלה עבור סעודות השבת, אך עד שבת בבוקר בשעה 11:16 יש להיפטר מכל שאריות החמץ (למשל לבערו על ידי השלכתן לאסלה וכדומה).
---
ייפוי כוח למכירת חמץ
אני החתום מטה, מייפה את כוחו של הרב יוסף חיים קנטור, ומרשה לו לפעול בשמי ולמכור את כל החמץ שבבעלותי,מיום שישי י"ג בניסן לפני כניסת השבת עד אחרי חג הפסח יום ראשון כ"ב בניסן בערב בין אם הוא חמץ גמור, ספק חמץ או תערובת חמץ, כמתחייב על פי דין תורה ודברי חכמים.
---
ייפוי כוח זה כולל גם חמץ שנדבק או התקשה על דפנות כלי בישול, סירים ומחבתות, וכן מזון לבעלי חיים המכיל חמץ או תערובות חמץ.
הרב יוסף חיים קנטור מוסמך גם להשכיר את כל המקומות שבהם נמצא חמץ שבבעלותי, בכתובת המפורטת להלן ובכל מקום אחר.
הרב יוסף חיים קנטור רשאי למנות שליח מטעמו, ולשליח זה יהיו כל הזכויות לבצע את המכירה ואת השכרת המקומות כנדרש.
לרב קנטור נתונה הסמכות המלאה לפעול כפי שימצא לנכון, בהתאם לכל פרטי חוזה המכירה, על פי דין תורה, תקנות חכמים ודיני המדינה.
סיום הפסח:
החג מסתיים ביום ראשון, כ' בניסן (20 באפריל) בשעה 19:04.
יש להמתין לפחות 30 דקות לאחר צאת החג לפני השימוש בחמץ, כדי לאפשר לרב להשלים את הליך קניית החמץ בחזרה מהגוי.